مطعم روميرو ام قيس

دعنا نأخذك في رحلة عبر الزمن ؛ في عام 1921 ، أنشأ طبيب شاب اسمه فاوستو تيسيو المستشفى الإيطالي في قلب المدينة الجديدة بالقرب من المدرج الروماني القديم. مستوحاة بعمق من شغف والدها الكبير بالأردن ، أخذت فلافيا روميرو جذورها الإيطالية وزرعتها في عمان من خلال افتتاح مطعم روميرو في عام 1979. واصلت فلافيا إضافة قطع من ثقافتها إلى المطعم ، الذي نما ليصبح ملاذًا لمطبخ البحر الأبيض المتوسط في الأردن. في عام 1988 ، تم تسليم الإرث الذي ابتكره روميرو إلى السيد زيد قسوس ، الذي لا يزال شغفه وحبه للمأكولات الفاخرة مصدر إلهام له اليوم. وسع قسوس إرث روميرو من خلال زيادة قائمة الوصفات الإيطالية محلية الصنع لتشمل نكهات من كل مقاطعة من مقاطعات البلاد. لقد نجح في الحفاظ على ...

تواصل